Carolina del Norte, Raleigh- Con un corazón abierto y solidario a las necesidades en el tiempo de pandemia COVID-19, la activista comunitaria Elena Ceberio, creó una base de datos con la información de los bancos de alimentos que se encuentran próximos a las plantas de procesamiento de carnes y aves.
“La información se recopiló de varias fuentes. Cada banco de alimentos tiene su información y su sitio de internet donde pueden consultar días y horarios de operación”. Fue lo que explicó a Enlace Latino NC Elena Ceberio, . La activista participa activamente con las actividades de la Asociación Nacional para el Avance de la Gente de Color capítulo Carolina del Norte (NAACP, por sus siglas en inglés). También participa con la Campaña de los Pobres NC.
La información de la base de datos de los bancos de alimentos está clasificada por condado. Los bancos de alimentos están en un radio de 25 millas de los establecimientos de carne y aves que se encuentran bajo la órbita del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés).
“La idea nació del corazón al ver el sufrimiento de las familias que no tienen asistencia médica ni económica ni derechos; y en muchos casos ni alimentos”. Fue lo que afirmó Ceberio.
Por la urgencia que viven estas familias, Ceberio llamó a no únicamente compartir la información sobre los bancos de alimentos; sino también apoyar estos bancos de comida para que continúen su labor se alcanzar a los más necesitados.
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