El programa ‘Eat. Well. Wake’ comenzó la entrega de alimentos saludables para pacientes del Centro Regional Norte del condado de Wake, en su mayoría latinos.
“La meta es que estas familias que son pacientes aquí en la clínica y aveces no tienen acceso a comida nutritiva pueden venir aquí cuando son referidos a recibir una de estas despensas”, dijo Kathy Del Hoyo, consultora de comunicaciones del condado de Wake.
El programa ofrece cajas de alimentos gratuitas dos veces al mes a pacientes del centro que son referidos por su médico debido a condiciones crónicas.
“Queremos asegurar que ellos y toda su familia puedan disfrutar de una alimentación saludable”, añadió Del Hoyo en entrevista con Enlace Latino NC.
Cada caja incluye verduras frescas locales, productos no perecederos y otros artículos saludables que ayudan a promover una dieta balanceada.
Historias de pacientes latinos
La paciente embarazada Jennifer Vázquez Sánchez recibió el miércoles 25 de septiembre su primera caja de alimentos.
Durante una cita prenatal, sus médicos le diagnosticaron sobrepeso y glucosa alta. Le sugirieron el programa con la esperanza de que mejore su salud a través de comida baja en sodio, sin grasas y sin azúcares añadidas
“Esto va a ayudar bastante porque es comida de calidad y me permitirá economizar un poco”, comentó Vázquez Sánchez a Enlace Latino NC.
Ross Yeager, director del Centro Regional Norte, destacó que la mayoría de los pacientes en la clínica son de la comunidad latina. El programa de alimentos está disponible para cualquier persona que califique, independientemente de su estado migratorio.
“No hay limite de ingresos, no pedimos ningún tipo de estatus de residencia, queremos asegurarnos que las personas que necesitan acceso a alimentos saludables y nutritivos lo tengan”, dijo Yeager.
Actualmente, seis personas participan de este programa piloto, que tiene la capacidad de ayudar a 50 familias.
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Colaboraciones locales para el éxito del programa
Las cajas de alimentos son posibles gracias a la ayuda de socios locales como Community Connections Garden, que dona productos frescos.
Tri-Area Ministry Food Pantry proporciona alimentos no perecederos y coordina el empaquetado de las cajas con la ayuda de sus voluntarios.
PODCAST
Después de la tormenta
Hace un año, el huracán Helene golpeó al oeste de Carolina del Norte. La comunidad latina respondió con algo más fuerte que la tormenta: solidaridad.
🎧 En este episodio, conoce cómo las organizaciones latinas transformaron la crisis en resiliencia.
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